2026年6月9日放送のDAIGOも台所で豚肉とトマトの炒めものの作り方について紹介！

豚肉とトマトの炒めもののレシピ

豚肉とトマトの炒めものの材料

（2人分）

トマト 1個（200g）
青ねぎ 2本
豚バラ肉（薄切り） 200g
にんにく（みじん切り） 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 小さじ2
【☆合わせ調味料】
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/3
酢 大さじ1
片栗粉 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2

豚肉とトマトの炒めものの作り方

1
トマトは8等分のくし形に切って斜め半分に切り、青ねぎは5cm長さの斜め切りにする。

2
豚バラ肉は約7cm幅に切る。

3
合わせ調味料の砂糖、塩、酢、片栗粉、ごま油を混ぜる。

4
鍋にサラダ油を熱して豚肉を入れ、塩、こしょうして強火で焼き、火を弱めてにんにくのみじん切りを炒め、トマトを加えて中火で炒める。

5
強火にして3を加えて手早く炒め、青ねぎを加えて器に盛る。

まとめ

豚肉とトマトの炒めものについてまとめました！

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