2025年11月27日放送のZIPワゴン旅するエプロンでトマトスープ風アラビアータの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです
トマトスープ風アラビアータのレシピ
トマトスープ風アラビアータの材料
- パスタ1.8ミリ:90g
- トマト:1個
- カットトマト:120g
- 豚バラ:150g
- タカノツメ:3本
- ニンニク:2かけ
- オリーブオイル:大さじ1
- ドライオレガノ:大さじ1
- ドライバジル:大さじ1
- 野菜ブイヨン:1袋
- 生バジル:数枚
- 粉チーズ:小さじ2
- チリペッパー:適量
- 塩:少々
トマトスープ風アラビアータの作り方
1）トマトのヘタを取って切り込みを入れて湯むきします。
2）フライパンにオリーブオイル・刻んだニンニク・とうがらしを加熱します。
3）豚バラ肉・湯むきしたトマトを入れます。
4）野菜ブイヨン・ドライオレガノ・バジルをいれて煮込んでいきます。
5）トマトは柔らかくなってきたらつぶしていきます。
6）チリペッパーで辛さをプラスします。
7）器にパスタを盛り付け、その上にソースをかけます。
8）粉チーズとバジルをトッピングしたら出来上がりです。
まとめ
トマトスープ風アラビアータについてまとめました！
パンチの効いた辛さが最高！
トマトの味わいとスパイシーさが染み出ています。
