ペコもぐキッチンでかぼちゃのポタージュの作り方を紹介！栗原心平さんと鈴木愛理さんのレシピ｜食べたい！行きたい！キレイになりたい！

2025年11月30日放送のペコもぐキッチンでかぼちゃのポタージュの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんと鈴木愛理さんです

かぼちゃのポタージュのレシピ

かぼちゃのポタージュの材料

3～4人分

かぼちゃ：4分の1
たまねぎ：2個
にんじん：2分の1
牛謬：適量
コンソメ：小さじ2
塩：少々
生クリーム：適量
乾燥パセリ：適量
こしょう：適量

かぼちゃのポタージュの作り方

1）かぼちゃをラップで包みます。
2）レンジ600wで4分間加熱します。
3）玉ねぎをざく切りにします。
4）ニンジンの皮を剥き火が取りやすい大きさにカットします。
5）加熱したかぼちゃの皮を切り取り食べやすい大きさにカットします。
6）切った食材を鍋に入れます。
7）水・コンソメを加えて中弱火で10～15分ほど煮込みます。
8）火を止めて少し冷まします。
9）ブレンダーで固形感が無くなるまで混ぜます。
10）鍋にいれて、塩・こしょう・牛乳を加えます。
11）器に盛り付けて、生クリーム・パセリを加えれば出来上がりです。