モモコのOHソレみ〜よ【ししゃもアヒージョの作り方！和田明日香さんのレシピ】
モモコのOHソレみ〜よ（2026年1月31日放送）で紹介されたシシャモアヒージョの作り方についてお届けします！
料理研究家の和田明日香さんが教えてくれました。
シシャモアヒージョのレシピ
シシャモアヒージョの材料
2～3人分
- 子持ちししゃも：8尾
- じゃがいも：1個
- オリーブオイル：150～200㏄
- 鷹の爪：1本
- にんにく：1片
- カマンベールチーズ：60g
- 塩：少々
- パン：適量
シシャモアヒージョの作り方
- じゃがいもをサイコロ状に切ります。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪・じゃがいもを入れます。
- ししゃもを竹串で穴をあけておきます。
- ししゃもをフライパンに入れ火を通します。
- じゃがいもがこんがりしてきたらニンニクみじん切りを入れます。
- 塩を適量加えます。
- カマンベールチーズを加えます。
- 刻んだパセリをかければ出来上がりです。
まとめ
今回はシシャモアヒージョについてご紹介しました。
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