DAIGOも台所でぶりのレモン醤油の作り方を紹介！河野 篤史 先生のレシピ
2026年1月6日放送のDAIGOも台所でぶりのレモン醤油の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは辻調理師学校の河野 篤史 先生です
ぶりのレモン醤油のレシピ
ぶりのレモン醤油の材料
- ぶり：2切れ
- ネギ：1本
- パクチー：15g
- レモン汁（大さじ2）
- 砂糖（小さじ1）
- しょうゆ（小さじ1と2分の1）
- ごま油（小さじ1）
ぶりのレモン醤油の作り方
- ぶりの切り身に塩を振り15分間おきます。
- ネギを縦半分に切り、薄くカットします。
- パクチーを2センチ幅にカットします。
- キッチンペーパーでぶりの水分を取ります。
- フライパンに油を熱し、ぶりを皮目から焼きます。
- 両面を焼きます。
- レモン醤油を作ります。
- レモン汁（大さじ2）砂糖（小さじ1）しょうゆ（小さじ1と2分の1）ごま油（小さじ1）を混ぜ合わせます。
- ねぎとパクチーをレモン醤油に合わせます。
- 器にぶりを盛り付けて、野菜をのせます。
- 残ったレモン汁をかければ完成です。
まとめ
ぶりのレモン醤油についてまとめました！
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