DAIGOも台所で白菜たっぷりつくねの作り方を紹介！山本ゆりさんのレシピ
2026年1月9日放送のDAIGOも台所で白菜たっぷりつくねの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさんです
白菜たっぷりつくねのレシピ
白菜たっぷりつくねの材料
- 白菜:200g
- 豚ひき肉:200g
- 卵:1個
- 片栗粉:大さじ1
- 塩:小さじ1/2
- 砂糖:小さじ1
- しょうゆ:小さじ1
- こしょう:適量
- サラダ油:小さじ2
- 青じそ:3枚
白菜たっぷりつくねの作り方
- 白菜をみじん切りにします。
- ボウルに豚ひき肉と白菜を入れます。
- 卵、片栗粉、塩、砂糖、しょうゆ、こしょうを加えてもみ込みます。
- これを10等分にして5～6cmの平たい円に丸めます。
- フライパンにサラダ油を熱して並べて焼きます。
- こんがりしてきたら裏返してフタをして弱火～中火で3～4分焼きます。
- 器に盛り付けたら青じそを添えます。
- 好みで柚子こしょう、めんつゆを加えます。
まとめ
白菜たっぷりつくねについてまとめました！
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