2025年12月16日放送のDAIGOも台所でピリうまジンジャースープの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは辻󠄀調理師専門学校の大西 章仁 先生です

大西 章仁 先生

ピリうまジンジャースープのレシピ

ピリうまジンジャースープの材料

  • しょうが：50g
  • 玉ねぎ：50g
  • ブラウンマッシュルーム：50g
  • バゲット：30g
  • ベーコン：30g
  • バージンオリーブ油：大さじ2
  • にんにく（みじん切り）：小さじ2
  • パプリカパウダー：小さじ2
  • チキンブイヨン：600ml
  • 塩：小さじ1/3
  • 黒こしょう（粗びき）：適量
  • 卵：1個
  • イタリアンパセリ（みじん切り： 小さじ1

ピリうまジンジャースープの作り方

  1. しょうがの皮をスプーンでそいでいきます。
  2. ２mm幅にカットします。
  3. たまねぎをみじん切りにします。
  4. ブラウンマッシュルームは３ミリ幅にカットします。
  5. ベーコンを細切りにします。
  6. バケットを１㎝角にカットします。
  7. 鍋にオリーブオイル・にんにくのみじん切りをいれ加熱します。
  8. たまねぎ・しょうがを炒めます。
  9. ベーコン・ブラウンマッシュルームを入れます。
  10. パプリカパウダーを加えます。
  11. チキンブイヨン・バケットを入れます。
  12. 塩・黒コショウをいれて中火で５～６分煮込みます。
  13. 溶き卵を流し入れます。
  14. 容器に入れたらイタリアンパセリをトッピングして出来上がりです。

まとめ

ピリうまジンジャースープについてまとめました！

DAIGOも台所