2026年1月8日放送のDAIGOも台所でツナカレーの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは辻調理師学校の紫藤 慧 先生です

紫藤 慧 先生

ツナカレーのレシピ

ツナカレーの材料

  • ツナ缶:140g
  • たまねぎ:2分の1
  • ほうれん草
  • カレー粉:大さじ2
  • トマト水煮缶:150g
  • ブイヨン:100ml
  • 塩:適量
  • こしょう:適量

ツナカレーの作り方

  1. ツナ缶をあけてザルで濾し、油と身を分けておきます。
  2. たまねぎをみじん切りにします。
  3. 鍋にオリーブオイル(大さじ2)で玉ねぎを色づくまで炒めます。
  4. ほうれん草・ツナの具を入れます。
  5. ツナに火が通ったらカレー粉(大さじ2)を加えます。
  6. トマト水煮缶を加えます。
  7. 軽く炒たまればブイヨンを加えます。
  8. フタをして弱火で4~5分煮込みます。
  9. 煮込んだらツナの油を加えます。
  10. 塩(適量)を加えます。
  11. こしょう適量を加えます。
  12. ライスと盛り付けて完成です。

まとめ

ツナカレーについてまとめました!

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