ミルクボーイのおせっかいご飯でタラのソテーイカ棒レモン風味の作り方を紹介！鈴木浩治シェフのレシピ
2025年12月22日放送のミルクボーイのおせっかいご飯でタラのソテーイカ棒レモン風味の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはラルッチョラの鈴木浩治シェフです
タラのソテーイカ棒レモン風味のレシピ
タラのソテーイカ棒レモン風味の材料
- タラ 約300g
- 玉ねぎ 1個
- いか棒 4本
- 青ねぎ 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
- 小麦粉 適量
- 水 50cc
- バター 30g
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 塩 適量
- レモン汁 適量
タラのソテーイカ棒レモン風味の作り方
- たらの身は骨をとり食べやすい大きさに切ります。
- たまねぎを１㎝角にカットします。
- イカ棒１㎝角にカットします。
- たらに塩を振って小麦粉をまぶし皮目から焼いていきます。
- 皮目にしっかり焼き色がついたらひっくり返して玉ねぎを加えます。
- イカ棒を加えて蒸し焼きにします。
- 水・バター・鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせます。
- 塩とレモン汁を加えて味を調えます。
- 器に盛り付けたら、青ネギをトッピングして出来上がりです。
まとめ
タラのソテーイカ棒レモン風味についてまとめました！
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