よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで地中海風やきそばの作り方を紹介！鈴木絢也シェフのレシピ
2025年12月15日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで地中海風やきそばの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは出張料理人の鈴木絢也シェフです
地中海風やきそばのレシピ
地中海風やきそばの材料
2~3人分
- 豚ローススライス 200g
- キャベツ 4~5 枚
- ヨーグルト(パルテノ) 1 個
- オリーブ油 適量
- 塩 適量
- にんにく(チューブ) 小さじ 1
- 鶏ガラスープの素 小さじ 0.5
- 水 少々
- しょう油 大さじ 1~1.5
- マヨネーズ 大さじ 1~1.5
- レモン汁 大さじ 1~2
- はちみつ 適量
地中海風やきそばの作り方
- 焼きそばの麺を水でさっと洗い水気をきります。
- キャベツを手でちぎってばらします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、焼きそばを炒めます。
- かき混ぜずに少し焦げるまでおきます。
- 別のフライパンに豚肉を炒めます。
- 豚ロース、麺にそれぞれ塩を振ります。
- 豚肉に焦げ色がついたらニンニクチューブをいれます。
- そこにキャベツを加えます。
- 軽く塩を振ります。
- 麺と豚肉・キャベツを合わせます。
- 鶏がらスープの素・水を少量加えます。
- 軽くまぜながらしょうゆ・マヨネーズを加えます。
- レモン汁を振ります。
- ヨーグルトをトッピングします。
- はちみつをかけたら出来上がりです。
まとめ
地中海風やきそばについてまとめました！
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