よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで中華風白湯雑煮の作り方を紹介！花田洋平さんのレシピ
2026年1月5日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで中華風白湯雑煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはatelier HANADAの花田洋平さんです
中華風白湯雑煮のレシピ
中華風白湯雑煮の材料
- 鶏手羽元 5本
- 白菜 3枚
- お餅 適量
- 塩 適量
- サラダ油 小さじ2
- バター 15g
- にんにく（チューブ） 小さじ1
- 生姜（チューブ） 小さじ1
- 鶏ガラスープ 小さじ2
- 牛乳 200cc
- 粉コショウ 少々
- 砂糖 少々
- ゴマ油 小さじ2
中華風白湯雑煮の作り方
- 鶏手羽元に全体に塩で下味をつけておきます。
- 白菜を繊維に対して直角に１センチ幅にカットします。
- フライパンにサラダ油をひき鶏肉を焼いていきます。
- 焦げ目がついたらいったん取り出します。
- フライパンにバターを溶かします。
- チューブのニンニク・しょうがを加熱します。
- 白菜を炒めます。
- 牛乳を加えます。
- 鶏肉を戻します。
- 塩・こしょう・砂糖を加えます。
- カットした切り餅・ごま油を加えます。
- 切り餅が柔らかくなれば出来上がりです。
まとめ
中華風白湯雑煮についてまとめました！
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