ぺこもぐキッチンでバターチキンカレーの作り方を紹介！栗原心平さん・塚田僚一さんのレシピ
2025年12月7日放送のぺこもぐキッチンでバターチキンカレーの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは栗原心平さん・塚田僚一さんです
バターチキンカレーのレシピ
バターチキンカレーの材料
3～4人前
- 鶏むね肉：300～350g
- プレーンヨーグルト：130～150g
- カレールウフレーク：大さじ3
- たまねぎ：1個
- バター：50g
- ターメリック：小さじ1.5
- ガラムマサラ：少々
- トマト缶：1缶
- 生クリーム：100～150g
- 塩：小さじ3
- 砂糖：小さじ5
- ごはん
バターチキンカレーの作り方
- 鶏むね肉を1口サイズにカットします。
- 保存バッグに入れます。
- ヨーグルト・カレールウを加え混ぜ合わせます。
- 空気をぬいて冷蔵庫で1時間程度寝かせます。
- たまねぎ・にんにくをみじん切りにします。
- フライパンにバター熱し、たまねぎ・にんにくを炒めます。
- 弱火にしてカレールウ・ターメリック・ガラムマサラを加えます。
- カットトマトを加えて5分程度煮込みます。
- 漬け汁ごと鶏肉を加えます。
- 蓋をして弱火で10分程度煮込みます。
- 生クリームを加えます。
- 砂糖・塩で味を整えます。
- 器に盛ったご飯にかければ出来上がりです。
まとめ
バターチキンカレーについてまとめました！
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