ぺこもぐキッチンでブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮の作り方を紹介！栗原心平さん・塚田僚一さんのレシピ
2025年12月7日放送のぺこもぐキッチンでブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは栗原心平さん・塚田僚一さんです
ブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮のレシピ
ブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮の材料
- ブロッコリー：100g
- 鶏むね肉：100g
- 薄力粉：大さじ2分の1
- 水：300㏄
- 酒：大さじ1
- 鶏がらスープの素：小さじ2分の1
- 塩：適量
ブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮の作り方
- ブロッコリーを半分にカットします。
- さらに茎の部分から包丁を入れて、花の部分は裂くようにします。
- 鍋に水・鶏がらスープの素・酒を加えて強火にかけます。
- 鶏むね肉を7mmの薄切りにします。
- 薄力粉をまぶします。
- 沸騰したら中弱火にして、鶏肉をさっとゆでます。
- 鶏肉を取り出して、ブロッコリーを強火で5分ほど煮込みます。
- 塩で味を整えます。
- 鶏肉を戻して、さっとからませれば出来上がりです。
まとめ
ブロッコリーと鶏むね肉のやわらか煮についてまとめました！
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