2025年12月21日放送のぺこもぐキッチンでソパ・デ・アホの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは中川安奈さん・栗原心平さんです

ソパ・デ・アホのレシピ

ソパ・デ・アホの材料

  • 半熟茹で卵:2個
  • バゲット:50g
  • 生ハム:40g
  • にんにく:1片
  • パプリカパウダー:小さじ1
  • ブイヨン:大さじ2分の1
  • オリーブオイル:大さじ1.5
  • 水:500㏄
  • 塩:一つまみ
  • イタリアンパセリ:適量

ソパ・デ・アホの作り方

  1. バゲットを1.5㎝角に切ります。
  2. 生ハムを1センチ幅に切ります。
  3. にんにくを刻みます。
  4. フライパンにオリーブオイルを加熱します。
  5. バゲットを転がしながら焼いていきます。
  6. いったん取り出します。
  7. オリーブオイルでニンニクを炒めます。
  8. 生ハムを加えます。
  9. パプリカパウダーを加えます。
  10. 水・ブイヨンを加えます。
  11. バゲットを加えます。
  12. バゲットが柔らかくなったら塩で味を調えます。
  13. 器に盛り付け、半熟卵・イタリアンパセリのみじん切りをトッピングしたら出来上がりです。

まとめ

ソパ・デ・アホについてまとめました!

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