2026年1月11日放送のぺこもぐキッチンで生姜たっぷりシュウマイの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは加藤ローサさん・栗原心平さんです

生姜たっぷりシュウマイのレシピ

生姜たっぷりシュウマイの材料

  • しゅうまいの皮:1袋
  • 豚ひき肉:300g
  • たまねぎ:4分の1個
  • しょうが:2分の1片
  • ポン酢・しょうゆ:適量
  • 酒:大さじ2分の1
  • しょうゆ・ごま油:各小さじ1
  • 砂糖:小さじ2分の1
  • sケルチーズ:1~2本
  • にんじん:適量

生姜たっぷりシュウマイの作り方

  1. たまねぎをみじん切りにします。
  2. しょうがを皮を剥きすりおろします。
  3. ミンチ肉に塩・コショウを加えます。
  4. たまねぎ・しょうがを混ぜ合わせます。
  5. 酒・しょうゆ・ごま油・砂糖を加えます。
  6. チーズを5ミリ厚にカットします。
  7. にんじんをピーラーで薄くスライスします。
  8. タネを餃子の皮で包みます。
  9. タネをニンジンで包みます。
  10. タネの中にチーズをいれて丸めます。
  11. 3種類をセイロに入れて蒸します。

まとめ

生姜たっぷりシュウマイについてまとめました!