ZIPワゴン旅するエプロンでピリ辛グリーンカレーチャーハンの作り方を紹介！伊藤楽さんと池田航さんのレシピ

2025年12月25日放送のZIPワゴン旅するエプロンでピリ辛グリーンカレーチャーハンの作り方について紹介されました！

教えてくれたのは伊藤楽さんと池田航さんです

ピリ辛グリーンカレーチャーハンのレシピ

ピリ辛グリーンカレーチャーハンの材料

• ほうれん草：2束
• 玉ねぎ：1/2個
• 青唐辛子：1本
• バジル：3枚
• パクチー：1束
• ニンニク：1かけ
• しょうが：1かけ
• レモングラス茎：1本
• ナンプラー：小さじ2
• クミン：少々
• 砂糖：小さじ2
• ライム：1/4個
• タイ米：1合
• びき肉：100g
• 赤黄パプリカ：1/2個
• クリームチーズ：70g
• ココナツミルク：50g
• ブラックペッパー：お好み
• ピンクペッパー：お好み

ピリ辛グリーンカレーチャーハンの作り方

1. フードプロセッサーにほうれん草・青唐辛子・パクチー・レモングラス・しょうが・ニンニク・バジル・ナンプラーを入れて混ぜます。
2. ペースト状になったらフライパンにいれてひき肉を入れて炒めます。
3. 塩コショウ・クミンで味付けします。
4. タイ米・パプリカを加えます。
5. ソースを作ります。
6. クリームチーズ・ココナツミルク・黒コショウ・ライムを混ぜ合わせます。
7. 炒めたチャーハンをクッキングシートでツリー状にして器に盛り付けます。
8. ソースをかけてピンクペッパー・星型にくりぬいた黄色のパプリカをトッピングしたら出来上がりです。

まとめ

ピリ辛グリーンカレーチャーハンについてまとめました！