2026年3月23日放送のよ〜いドンミルクボーイ おせっかいご飯でふわふわ卵の具沢山ミネストローネの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはラルッチョラの鈴木浩治さんです

ふわふわ卵の具沢山ミネストローネのレシピ

ふわふわ卵の具沢山ミネストローネの材料

・にんじん 1 本
・じゃがいも 3 個
・ハム 3~4 枚
・卵 2 個
・青ねぎ(小口切り)適量
・オリーブオイル 適量
・にんにくチューブ 小さじ 1/2
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
・パルメザンチーズ 大さじ 5~7
・お湯 450cc~500cc(具材が隠れるくらい)
・コンソメ 小さじ 3~4

ふわふわ卵の具沢山ミネストローネの作り方

  1. にんじんの皮をむいて1㎝角に切ります。
  2. じゃがいも・ハムを1㎝角に切ります。
  3. 鍋にオリーブオイルをひいてハムを炒めます。
  4. そこに、すりおろしにんにく・じゃがいも・にんじん・塩を加えます。
  5. 水・コンソメスープの素を加えて煮込みます。
  6. ボウルに卵・塩・黒こしょう・粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
  7. それを鍋に回しいれます。
  8. 刻みネギを散らして出来上がりです。

まとめ

ふわふわ卵の具沢山ミネストローネについてまとめました!

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