2025年12月22日放送のDAIGOも台所で手羽中のムニエル プロヴァンス風の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは辻調理師学校の紫藤慧 先生です

紫藤 慧 先生

手羽中のムニエル プロヴァンス風のレシピ

手羽中のムニエル プロヴァンス風の材料

  • 手羽中（半分に切ったもの）：16本
  • レモン：1個
  • にんにく（みじん切り）：小さじ1/2
  • トマトソース：50g
  • パセリ（みじん切り）：大さじ1
  • バター：30g
  • サラダ油：大さじ5
  • 小麦粉：適量
  • 塩：適量
  • こしょう；適量

手羽中のムニエル プロヴァンス風の作り方

  1. レモンをくし形にカットします。
  2. 半分は絞っておきます。
  3. 手羽中を半分にカットします。
  4. 塩コショウをします。
  5. 小麦粉をまぶします。
  6. フライパンにサラダ油を大さじ５を熱します。
  7. 手羽中を焼いていきます。
  8. 全体に色がついたら一度取り出します。
  9. フライパンにバターを熱します。
  10. そこに鶏肉を戻します。
  11. にんにくのみじん切りを加えます。
  12. パセリのみじん切り・トマトを加えます。
  13. 器に盛り付けてレモンを添えれば出来上がりです。

まとめ

手羽中のムニエル プロヴァンス風についてまとめました！

DAIGOも台所