DAIGOも台所で鶏とブロッコリーのクリーム煮の作り方を紹介！紫藤 慧 先生のレシピ
2026年1月5日放送のDAIGOも台所で鶏とブロッコリーのクリーム煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは辻調理師学校の紫藤 慧 先生です
鶏とブロッコリーのクリーム煮のレシピ
鶏とブロッコリーのクリーム煮の材料
- ブロッコリー：８０g
- 鶏モモ肉：２５０g
- まいたけ：５０g
- 塩（小さじ３分の１）
- 白ワイン（大さじ１）
- 生クリーム（３０ml）
- ブイヨン（６０ml）
- こしょう：適量
- パルメザンチーズ：適量
鶏とブロッコリーのクリーム煮の作り方
- ブロッコリーの茎をカットしながら小さな房に分けます。
- まいたけをカットしておきます。
- 鶏もも肉を２センチ幅にカットします。
- フライパンにサラダ油を熱し中火で、鶏肉を焼きます。
- まいたけ・ブロッコリーを加えます。
- 塩（小さじ３分の１）を加えます。
- 白ワイン（大さじ１）を加えます。
- 生クリーム（３０ml）を加えます。
- ブイヨン（６０ml）を加えます。
- ３分程度加熱します。
- こしょうをふって盛り付ければ出来上がりです。
まとめ
鶏とブロッコリーのクリーム煮についてまとめました！
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