DAIGOも台所で鶏のナッツパン粉焼きの作り方を紹介！大西 章仁 先生のレシピ
2026年1月15日放送のDAIGOも台所で鶏のナッツパン粉焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは辻調理師学校の大西 章仁 先生です
鶏のナッツパン粉焼きのレシピ
鶏のナッツパン粉焼きの材料
- ミックスナッツ10g
- パン粉：大さじ２
- 鶏むね肉（皮なし）：260g
- マスタード：大さじ1と2分の1
- バター：15g
- オリーブオイル：大さじ2
- ベビーリーフ：適量
鶏のナッツパン粉焼きの作り方
- ナッツをみじん切りにします。
- こしょう・パン粉を混ぜ合わせます。
- 鶏むね肉を開いて半分にカットします。
- 塩コショウをします。
- 鶏むね肉の開いたほうにマスタードを塗ります。
- マスタードのついた面にナッツ・パン粉をまぶします。
- フライパンにバター・オリーブオイルを熱します。
- 鶏むね肉をパン粉の面から焼いていきます。
- 6割程度焼けたら裏返します。
- 弱火で裏面を焼きます。
- トータル5分程度焼きます。
- 器に盛り付けて、ベビーリーフ・レモンを添えます。
まとめ
鶏のナッツパン粉焼きについてまとめました！
