DAIGOも台所でバジルポテサラの作り方を紹介!紫藤 慧 先生のレシピ
2026年2月5日放送のDAIGOも台所でバジルポテサラの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは辻調理師学校の紫藤 慧 先生です
バジルポテサラのレシピ
バジルポテサラの材料
- じゃがいも(メークイン):300g
- アボカド:1個
- ミニトマト:8個
- モッツァレラチーズ:8個
- マヨネーズ:30g
- バジル:5g
- オリーブオイル:小さじ1
- 塩:適量
バジルポテサラの作り方
- じゃがいもの皮をむきます。
- 水洗いします。
- 2㎝角にカットします。
- 塩を適量ふり、軽くラップして600Wのレンジで5分加熱します。
- ミニトマトを4等分します。
- モッツァレラチーズ一口サイズを半分にします。
- アボカドの種をとり、2㎝角にカットします。
- じゃがいもを取り出し粗熱を取ります。
- マヨネーズにみじん切りしたバジルを混ぜ合わせます。
- じゃがいもにトマト・モッツァレラチーズ・アボカドを加えます。
- バジル・マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
まとめ
バジルポテサラについてまとめました!
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