DAIGOも台所でレンジでカルボナーラの作り方を紹介！山本ゆりさんのレシピ

2026年2月20日放送のDAIGOも台所でレンジでカルボナーラの作り方について紹介！

教えてくれたのは山本ゆりさんです

レンジでカルボナーラのレシピ

 

レンジでカルボナーラの材料

• スパゲッティ（5～7分ゆでのもの） 100g
• ベーコン 40g
• おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
• 水 220ml
• 顆粒コンソメ 小さじ1
• 生クリーム（又は植物性ホイップ） 100ml
• 卵 1個
• 粉チーズ 適量
• 塩 適量
• こしょう 適量
• 黒こしょう（粗びき） 適量

レンジでカルボナーラの作り方

1. ベーコンは6mm角ぐらいの棒状に切ります。
2. 耐熱容器にスパゲッティを半分に折って斜めに入れます。
3. ベーコン・塩ひとつまみ・おろしにんにく・分量の水を加えてラップをせずに600Wの電子レンジで8分加熱します。
4. ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ1・塩・こしょうを加え、混ぜ合わせておきます。
5. レンジから取り出して生クリーム、顆粒コンソメを加え、600Wの電子レンジでさらに1分加熱します。
6. レンジから取り出して熱いうちにボウルの溶き卵を加え、しっかり混ぜ合わせます。
7. とろみがついたら器に盛つけ、黒こしょう、粉チーズをふります。

まとめ

レンジでカルボナーラについてまとめました！