【よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはん】鶏ササミの中華和えのレシピを中田真平さんが伝授
2026年5月25日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで紹介された鶏ササミの中華和えの作り方についてまとめます！
中国菜SHIN-PEIの中田真平さんが教えてくれました。
鶏ササミの中華和えのレシピ
鶏ササミの中華和えの材料
〈材料（４～５人分）〉
・ささみ ３００ｇ（約５本）
・えのき １袋
・ニラ １束
・塩 適量
・豆板醤 チューブ５ｃｍほど
・薄口醤油 小さじ２
・ごま油 大さじ１
鶏ササミの中華和えの作り方
- 鶏ササミ肉を沸騰した湯で茹でます。
- アクを取ったら加熱を止めて余熱で火を通します。
- ニラを５センチ幅にカットします。
- えのき・ニラを茹でて取り上げます。
- 鶏ササミ肉とえのき・ニラを合わせます。
- 塩・トウバンジャン・薄口しょうゆ・ごま油を加えて混ぜ合わせます。
まとめ
今回は鶏ササミの中華和えについてまとめてみました。
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