2026年6月2日放送のDAIGOも台所でカニカマのスティック揚げの作り方について紹介!

大西 章仁 先生のレシピです。

大西 章仁 先生

カニカマのスティック揚げのレシピ

カニカマのスティック揚げの材料

(2人分)

  • かにかまぼこ 5本(50g)
  • 焼き豆腐 50g
  • ロースハム 2枚(20g)
  • バジル 2枚
  • 春巻きの皮 5枚
  • ピザ用チーズ 40g
  • 塩 小さじ1/3
  • 七味唐辛子 少量
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 揚げ油 適量

カニカマのスティック揚げの作り方

  1. 焼き豆腐を5mm角に切ってペーパータオルで水気をしっかり取ります。
  2. ロースハム、バジルをせん切りにします。
  3. 春巻きの皮を長方形になるように半分に切り、小麦粉と分量の水を混ぜてのりを作る。
  4. バットにかにかまぼこをほぐして入れます。
  5. ロースハム、バジル、ピザ用チーズ、塩、七味唐辛子を入れて混ぜ、10等分にします。
  6. 春巻きの皮にのせて、手前以外の三方にのりを塗り、塗っていない方からスティック状に巻き、巻き終わりと左右をしっかり閉じます。
  7. 揚げ油を180度に熱し、油をかけながら揚げて出来上がりです。

まとめ

カニカマのスティック揚げについてまとめました!

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