よ〜いドンミルクボーイ おせっかいご飯【キノコと野菜の和風ベッコフの作り方！渋谷圭紀さんのレシピ】
よ〜いドンミルクボーイ おせっかいご飯（2026年3月30日放送）で紹介されたキノコと野菜の和風ベッコフの作り方についてお届けします！
ラ・ベカスの渋谷圭紀さんが教えてくれました。
キノコと野菜の和風ベッコフのレシピ
キノコと野菜の和風ベッコフの材料
・ガーリックポークステーキ肉 1パック（370g）
・豚こま切れ 290g
・ミックス野菜 1袋（寄せ鍋用）
・カットエリンギ 1袋
・しめじ 1パック
・水菜 1/3袋
・牛肉コロッケ 3コ
・肉まん 1コ
・水 200cc〜300cc
・オリーブ油 大さじ2
・塩
キノコと野菜の和風ベッコフの作り方
- 鍋にカット野菜・エリンギ・しめじを入れます。
- 豚肉に塩をまぶします。
- コロッケを4つにカットします。
- 肉まんをカットします。
- 豚肩ロース、水菜をカットします。
- それぞれ鍋に加えます。
- 水を加えて加熱します。
- 耐熱ボウルに移して６００Wのレンジで６分加熱します。
- フライパンに移して加熱します。
- 水気を飛ばして軽く煮詰めます。
まとめ
今回はキノコと野菜の和風ベッコフについてご紹介しました。
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