2026年5月6日放送のDAIGOも台所で牛肉のスタミナホットドッグの作り方について紹介!

大西 章仁 先生のレシピです。

大西 章仁 先生

牛肉のスタミナホットドッグのレシピ

牛肉のスタミナホットドッグの材料

  • 牛肩ロース肉(切り落とし) 100g
  • 玉ねぎ 60g
  • トマト 1/2個
  • スライスチーズ 2枚
  • ホットドッグ用パン 2本
  • ウスターソース 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • バージンオリーブ油 大さじ1/2
  • 黒こしょう(粗びき) 適量

牛肉のスタミナホットドッグの作り方

  1. 玉ねぎを繊維に沿って3~5mm幅に切ります。
  2. トマトを5mm厚さに切ります。
  3. スライスチーズを2枚重ねて縦4等分に切ります。
  4. 牛肩ロース肉を食べやすい大きさに切ります。
  5. ボウルにウスターソース、ガーリックパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
  6. そこに牛肉、玉ねぎを入れて手で混ぜます。
  7. フライパンにオリーブ油を熱し、牛肉、たまねぎを強火で焼きます。(水分も全部入れます)
  8. ホットドッグ用パンにトマトと焼いた牛肉、玉ねぎをはさんでスライスチーズをのせます。
  9. 黒こしょうをふり、オーブントースターで1分~1分30秒焼いてチーズを溶かします。

まとめ

牛肉のスタミナホットドッグについてまとめました!

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