DAIGOも台所で挽肉とニラのトウチー炒めの作り方を紹介！河野 篤史 先生のレシピ
2026年5月25日放送のDAIGOも台所で挽肉とニラのトウチー炒めの作り方について紹介！
河野 篤史 先生のレシピです。
挽肉とニラのトウチー炒めのレシピ
挽肉とニラのトウチー炒めの材料
- 豚ひき肉 150g
- パプリカ（赤） 1/2個（100g）
- にら 1束（100g）
- 赤唐辛子（輪切り） 1本
- トウチージャン 大さじ1
- しょうが（みじん切り） 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
【☆合わせ調味料】
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 水 大さじ2
挽肉とニラのトウチー炒めの作り方
- にらを7mm幅に切ります。
- パプリカを7mm角に切ります。
- 合わせ調味料の砂糖、しょうゆ、水を合わせます。
- フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を中火で炒めます。
- 色が変わったら弱火にして赤唐辛子の輪切りを加えて炒め、香りが出たらトウチージャン、しょうがのみじん切りを炒めます。
- 合わせ調味料を加えて強火で炒めます。
- パプリカを加えて火を通し、ごま油、にらを加えてサッと炒めます。
まとめ
挽肉とニラのトウチー炒めについてまとめました！
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