2026年6月19日放送のDAIGOも台所でハッシュドコーン&ツナきゅうり豆腐の作り方について紹介!

山本ゆりさんのレシピです。

山本ゆり

ハッシュドコーン&ツナきゅうり豆腐のレシピ

ハッシュドコーン&ツナきゅうり豆腐の材料

(2人分)

【ハッシュドコーン】

  • スイートコーン 160g
  • ベーコン 1枚
  • ピザ用チーズ 40g
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 小さじ3
  • 黒こしょう(粗びき) 適量

【ツナきゅうり豆腐】

  • 豆腐 1丁(300g)
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • きゅうり 1/3本
  • ごまドレッシング 大さじ3
  • めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
  • ラー油 適量

ハッシュドコーン&ツナきゅうり豆腐の作り方

  1. ベーコンを1cm角に切ります。
  2. スイートコーン、チーズ、片栗粉と共にボウルに入れて混ぜます。
  3. フライパンにサラダ油小さじ2を引いて具材を広げ、中火にかけます。
  4. 蓋をしてチーズがカリカリになるまで2~3分焼きます。
  5. きゅうりをせん切りにします。
  6. ごまドレッシング、めんつゆを混ぜ合わせます。
  7. ハッシュドコーンがこんがりしたら裏返してサラダ油小さじ1を足して中火で両面こんがり焼きます。
  8. 器に盛りつけ、好みで黒こしょうをふります。
  9. 別の器に豆腐を大きいスプーンですくって盛り、ツナ、きゅうりをのせ、ドレッシングをかけてラー油をかけます。
ミケのすけ
ミケのすけ
スイートコーンの汁気はしっかりと切っておこう

まとめ

ハッシュドコーン&ツナきゅうり豆腐についてまとめました!

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