DAIGOも台所で解凍不要！鶏チャーシュー 鍋ver．の作り方を紹介！山本ゆりさんのレシピ
2026年6月5日放送のDAIGOも台所で解凍不要！鶏チャーシュー 鍋ver．の作り方について紹介！
山本ゆりさんのレシピです。
解凍不要！鶏チャーシュー 鍋ver．のレシピ
解凍不要！鶏チャーシュー 鍋ver．の材料
（2人分）
- 鶏もも肉（冷凍） 1枚（300g）
- 長ねぎ 1/3本
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1 1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2（チューブの場合4cm）
- 水 100ml
解凍不要！鶏チャーシュー 鍋ver．の作り方
- 鍋に砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、水を入れて火にかけます。
- 凍った鶏肉を水にくぐらせてから鍋に入れます。
- 煮立ってきたら蓋をして弱火から中火で8分煮ます。
- 長ねぎを切り込みを切れて芯を取り、せん切りにして水にさらして白髪ねぎにします。
- 鶏肉を裏返して6分火にかけ、蓋を取って火を通し、たれにとろみがつくまで煮つめます。
- 鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛って白髪ねぎをのせます。
まとめ
解凍不要！鶏チャーシュー 鍋ver．についてまとめました！
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