2026年7月27日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで紹介されたごちそう海苔巻きごはんの作り方についてまとめます！

教えてくれたのは太庵の高畑 均シェフです。

ごちそう海苔巻きごはんのレシピ

ごちそう海苔巻きごはんの材料

〈材料（2 本分）〉
・切り干し大根 ３０ｇ
・卵 3 個
・ハム 4 枚
・海苔 2 枚
・豆ごはん １合
・だし汁 ３００ml
・しょうゆ 大さじ４
・砂糖 大さじ４
・牛乳 20ml
・サラダ油 適量

ごちそう海苔巻きごはんの作り方

  1. 切り干し大根をぬるま湯で戻し、水気をきります。
  2. 鍋にだし汁・しょうゆ・砂糖を合わせて加熱します。
  3. 切り干し大根を加えて炊きます。
  4. 火を止めて味を含ませます。
  5. 溶き卵に牛乳を加えて薄焼き卵を焼きます。
  6. ラップの上に薄焼き卵を広げて豆ごはんをのせます。
  7. 水気をきった切り干し大根をのせます。
  8. 細く切ったハムをのせます。
  9. 巻いていきます。
  10. 食べる前に海苔で巻いて完成です。

まとめ

今回はごちそう海苔巻きごはんについてまとめてみました。

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