【よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはん】鶏と柚子胡椒の酸辣あんかけ焼きそばのレシピを伝授
2026年6月8日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで紹介された鶏と柚子胡椒の酸辣あんかけ焼きそばの作り方についてまとめます！
鶏と柚子胡椒の酸辣あんかけ焼きそばのレシピ
鶏と柚子胡椒の酸辣あんかけ焼きそばの材料
＜材料２～３人分＞
・鶏モモ肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・白菜 2枚
・小松菜 ２株
・焼きそば麺 ２玉
・水 800cc
・鶏ガラスープの素 小さじ２
・しょう油 大さじ1.5
・柚子胡椒 小さじ２～３
・水溶き片栗粉 適量
・酢 大さじ1～2
・コショウ 適量(多め)
・ラー油 適量(多め)
鶏と柚子胡椒の酸辣あんかけ焼きそばの作り方
- 鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。
- 切った鶏肉を茹でます。
- 焼きそばの玉をレンジで加熱しておきます。
- たまねぎ、白菜、小松菜を切ります。
- 鶏もも肉を茹でて、アクを取ったら、鶏がらスープの素・しょうゆを加えます。
- 柚子胡椒を加えます。
- フライパンで焼きそばの麺を焦げ目がつくまで焼きます。
- お皿にキッチンペーパーをしき、焼きそばをのせます。
- 白菜、小松菜、たまねぎを油で炒めます。
- そこに鶏肉とだしを加えます。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- お酢とこしょうを加えます。
- ラー油を加えます。
- 焼きそばの麺にあんをかけたら出来上がりです。
まとめ
今回は鶏と柚子胡椒の酸辣あんかけ焼きそばについてまとめてみました。
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