DAIGOも台所で鮭のねぎマヨ焼きの作り方を紹介！長谷川 晃 先生のレシピ
2026年5月7日放送のDAIGOも台所で鮭のねぎマヨ焼きの作り方について紹介！
長谷川 晃 先生のレシピです。
鮭のねぎマヨ焼きのレシピ
鮭のねぎマヨ焼きの材料
- さけ 4切れ（350g）
- スナップえんどう 10本
- 塩 適量
- サラダ油 少量
【☆ねぎマヨ】
- 青ねぎ 1本
- マヨネーズ 80g
- 練りごま 10g
- ぽん酢 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 黒こしょう（粗びき） 適量
鮭のねぎマヨ焼きの作り方
- スナップえんどうの筋を取り、青ねぎを小口切りにします。
- 鮭は一口大に切ります。
- ソースを作ります。
- ねぎマヨのマヨネーズ、練りごま、ぽん酢、砂糖、青ねぎ、黒こしょうを合わせます。
- フライパンにサラダ油を熱し、鮭の皮目を下にして入れます。
- スナップえんどうを加えて中火で焼きます。
- 途中で鮭に塩をふり、裏返して焼きます。
- スナップえんどうと鮭に焼き色がついたら取り出します。
- アルミホイルで容器を作って鮭、スナップえんどうを入れて上からソースをかけます。
- オーブントースターで約5分焼きます。
- 表面に焼き色がついたら、器に盛りつけます。
まとめ
鮭のねぎマヨ焼きについてまとめました！
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