DAIGOも台所でこんがりミートボールの作り方を紹介！紫藤 慧 先生のレシピ
2026年4月29日放送のDAIGOも台所でこんがりミートボールの作り方について紹介！
紫藤 慧 先生のレシピです。
こんがりミートボールのレシピ
こんがりミートボールの材料
- 豚ひき肉 350g
- 塩 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 玉ねぎ 50g
- 卵 1個
- 小麦粉 大さじ1
- パルメザンチーズ（粉） 大さじ2
- トマトソース 150ml
- ブイヨン 50ml
- バージンオリーブ油 大さじ1/2
- サラダ油 適量
こんがりミートボールの作り方
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- 卵を溶きほぐします。
- 耐熱皿にトマトソースとブイヨンを入れて混ぜます。
- ボウルに豚ひき肉をいれ、塩を入れて粘りが出るまでしっかり混ぜます。
- おろしにんにく、玉ねぎ、小麦粉、パルメザンチーズ大さじ1、溶き卵を加えて更に混ぜます。
- 手にサラダ油を塗ってミートボールの形に12等分して丸めます。
- 耐熱皿のトマトソースの上に並べます。
- バージンオリーブ油、パルメザンチーズ大さじ1をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで12～15分焼きます。
まとめ
こんがりミートボールについてまとめました！
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