【よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはん】牛肉と玉ねぎの煮込みパスタソースのレシピを鈴木浩治さんが伝授
2026年5月18日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで紹介された牛肉と玉ねぎの煮込みパスタソースの作り方についてまとめます！
La Lucciola（ラ・ルッチョラ）の鈴木浩治さんが教えてくれました。
牛肉と玉ねぎの煮込みパスタソースのレシピ
牛肉と玉ねぎの煮込みパスタソースの材料
＜材料２～３人分＞
・牛バラ肉スライス 300g
・玉ねぎ 1.5個
・ミニトマト 10個
・オリーブ油 適量
・塩 少々
・バジル 適量
・黒コショウ 適量
・粉チーズ 適量
牛肉と玉ねぎの煮込みパスタソースの作り方
- たまねぎをスライスします。
- フライパンにオリーブオイルをひいてたまねぎを塩を振って炒め、蒸し焼きにします。
- 牛バラ肉を5cm幅にカットします。
- たまねぎを炒めたフライパンに牛バラ肉を加えて煮込みます。
- 最初は強火で火が通ったら弱火でじっくり煮込みます。
- 半分にカットしたミニトマトとドライバジルを加えてさらに煮込みます。
- コショウと粉チーズをかけます。
- パスタとあえて出来上がりです。
まとめ
今回は牛肉と玉ねぎの煮込みパスタソースについてまとめてみました。
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