2026年6月29日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで紹介された焼き厚揚げの牛肉なめこあんかけの作り方についてまとめます！

中国菜SHIN-PEIの中田真平シェフのレシピです。

焼き厚揚げの牛肉なめこあんかけのレシピ

焼き厚揚げの牛肉なめこあんかけの材料

＜材料2～3人分＞
・厚揚げ(三角) ２個
・牛肉(もも薄切り) 100g
・なめこ 1 袋(100g)
・片栗粉 適量
A にんにくチューブ 小さじ 1.5
A しょうがチューブ 小さじ 1.5
A しょう油 大さじ 1
A オイスターソース 大さじ 1.5
A 水 100～150cc
A 鶏ガラスープの素 少々
・水溶き片栗粉 適量
・刻みネギ 適量

焼き厚揚げの牛肉なめこあんかけの作り方

  1. 厚揚げを4等分に切ります。
  2. ごま油をひいたフライパンで焼き目をつけ取り出します。
  3. 牛肉に片栗粉をまぶしフライパンで焼きます。
  4. ７割ほど火が通ったら取り出します。
  5. ごま油をひいたフライパンでなめこを炒めます。
  6. おろししょうが、にんにく、しょうゆを加えます。
  7. オイスターソース、水、鶏がらスープの素を加えます。
  8. 牛肉を加えます。
  9. 火を止めて水溶き片栗粉を加えます。

まとめ

今回は焼き厚揚げの牛肉なめこあんかけについてまとめてみました。

【よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはん】鶏ササミの中華和えのレシピを中田真平さんが伝授2026年5月25日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで紹介された鶏ササミの中華和えの作り方についてまとめます！ 中国...
【よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはん】たたきサーモンのチリソースのレシピを中田真平さんが伝授2026年5月25日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで紹介されたたたきサーモンのチリソースの作り方についてまとめます！ ...
【よ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはん】イカとアスパラの四川風辛味炒めのレシピを中田真平シェフが伝授2026年6月29日放送のよ〜いドンミルクボーイのおせっかいごはんで紹介されたイカとアスパラの四川風辛味炒めの作り方についてまとめます！...

 

よ〜いドンミルクボーイ 中田真平