DAIGOも台所でヨーグルトゼリー・パイナップルのバルサミコの作り方を紹介！紫藤 慧 先生のレシピ
2026年7月14日放送のDAIGOも台所でヨーグルトゼリー・パイナップルのバルサミコの作り方について紹介！
紫藤 慧 先生のレシピです。
ヨーグルトゼリー・パイナップルのバルサミコのレシピ
ヨーグルトゼリー・パイナップルのバルサミコの材料
（４人分）
- ヨーグルト 150g
- はちみつ 30g
- 牛乳 150ml
- 板ゼラチン 3g
- パイナップル 100g
- バルサミコ酢 小さじ2
ヨーグルトゼリー・パイナップルのバルサミコの作り方
- 板ゼラチンを冷水につけて戻します。
- ボウルにヨーグルトとはちみつを入れ、混ぜ合わせます。
- 鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、ゼラチンを入れて溶かします。
- 温度は５０℃から７０℃くらいです。
- ボウルに入れて混ぜ、ボウルの底を氷水に当てながら混ぜて冷やします。
- 固まらない程度に冷ましたら器に入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。
- パイナップルを1cm角に切り、バルサミコ酢で和えます。
- 固まったゼリーにパイナップルをのせます。
まとめ
ヨーグルトゼリー・パイナップルのバルサミコについてまとめました！
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